חופשה בטורקיה

מלונות בטורקיה הטובים ביותר כיום מגוונים מאוד כמו המדינה עצמה. בורות חוף אופנתיים עם נוף לים הטורקיז בכל פנייה. ארמונות עות'מאניים מפוארים, משופצים לרמות חדשות של יוקרה. אתרי בריאות אשר רותמים טקסים עתיקים, הוחלפו עם טכנולוגיית ספא חדשנית. 

מקומות למסיבה או להתאפס בסביבה שלווה, לא מפונקת, עולם הרחק מהדאגות השוטפות של העולם האמתי. בכל מקום אוכל הוא עניין משמח – כולם חוזרים הביתה מתלהבים מזה ואירוח טורקי, רחב ידיים וחם. באיזו תקופה בשנה הכי כדאי לבקר בטורקיה? העונה בחוף הטורקי נמשכת ממאי עד אוקטובר. ספטמבר ואוקטובר הם שמימיים – שקט יותר, הים עדיין חם, הימים חמים והערבים קרירים יותר. יולי ואוגוסט יכולים להיות חמים בטירוף. איסטנבול היא פיצוץ בכל ימות השנה, אם כי זה לא יעד לשמש חורף – לפעמים יורד שלג בינואר.

באיזה חלק של טורקיה כדאי לכם לבקר? עבור תרבות מזרח פוגש מערב, היסטוריה, פאר עות'מאנית, סצנת אמנות תוססת שזה עתה תוססת, וכן, עבור קניות, איסטנבול היא מערבולת של מופלאות, עם שלל מלונות הארמון הכוכבים שלה. קפדוקיה, אזור של תצורות סלע מעולמות אחרות, הוא אחד המקומות הקסומים והרומנטיים בעולם.

לבריחה על חוף הים, חוף הטורקיז החלומי: אלאקטי היא מקום הבילוי הבוהמייני לאיסטנבול אופנתי, בבודרום יש סצנה חברתית תוססת, לפתייה ולקלקאן יש חופים חוליים, בעוד שחצי האי דאצ'ה מיוער האורנים כל כך מבודד שזה מרגיש כמו נידחים על חוף הים. 

הילסייד ביץ' קלאב, הפרוס על פרוסה מאולף של חוף תלול ומיוער אורנים, הוא אחד המלונות הטובים ביותר בטורקיה לבריחה ידידותית למשפחות, קבע מפרץ פרטי משלו, מפרץ קלמיה. החדרים הינם בתי גג עם גג טרקוטה עטופים בצמחייה, שתוכננו להתאים לנוף הטבעי – אבל מתחת למראה החיצוני הדיסקרטי יש הרבה דברים: בריכה, שני אתרי ספא, שלושה חופים, חצי תריסר מסעדות וברים (חלקם למבוגרים בלבד ), כולם פזורים ברחבי האחוזה, בפנים ובחוץ, שולחנות באור מנומר מתחת לעצי לימון או על חוף הים.

אבל אולי המשיכה הגדולה מכולן היא התוכנית החדשנית של פעילויות לילדים ומבוגרים, כגון הקרנות BFI, סדנאות תיפוף, הופעות מוזיקה חיה על במה צפה, יחד עם פעילויות כמו צלילה ושיעורי שיט, רכיבה על אופניים חשמליים ו יוגה זריחה. כשמיק וביאנקה ג'אגר הגיעו לבודרום בשנות ה-70, הם נשארו במקאזי. אז זה היה פנסיון עם סוג פשוט של זוהר; ולמרות שהרוח חיה, המלון פרח למשהו יותר מוצלח. 

התפאורה צנועה אך יפהפיה: 64 חדרים, למרות שלא הייתם יודעים זאת, קזיטות לא פולשניות עם צמחייה שצומחת מסביבן, נופלת במורד הגבעה אל הים. מגדלים של בוגנוויליה ורודה משקפים נופים של החוף, גולטים עוגנים במפרץ. הבקרים הם שלווה מושלמת, זריחה כסופה על המים. אחר הצהריים מתנודדים בקצבים וקוקטיילים, גפיים ארוכות פרושות על הסיפון על שפת המים. עד הערב, המרפסות הפנימיות והחיצוניות של המסעדות והבר משתוללות בקהל תוסס, מכל הגילאים, אוכלים פירות ים שהם שמחה צרופה, שותים יותר מדי מלאך לוחש ומכיר חברים חדשים לכל החיים. 

סהיר ארוזאן, בנו של הבעלים המקורי, מונה את קייט מוס ונעמי קמפבל בין שלו; והתשוקה שלו לאירוח היא שנותנת למאקזי את רוח המסיבות המתמשכת שלו. בביוגלו הבוהמית, בית סוהו איסטנבול הוא מהפך אמנותי של ארמון איטלקי מהמאה ה- 19. האסתטיקה המועדונית המבוגרת של הקבוצה מתיישבת היטב עם הפאר הגברי של הבניין (זו הייתה בעבר שגרירות ארה"ב, שמורשתה שרדה במועדון השגרירות של שעות הלילה המאוחרות), הקטיפות בגוון העמוק והריהוט המודרני של אמצע המאה בבית בין קירות ספוני העץ והשיש בצבע טבק, מה שנותן לקישוט המורכב של הארמון ולתקרות המצוירות מקום לזרוח. מסעדת גג מלאה בצמחים מגישה מזוזה שהוכנה על ידי שף ממיקונוס, ומביאה טעמים אגאי קלים לקהל דינמי של מקומיים ומבקרים בינלאומיים. 

בעוד שמלונות הארמון של איסטנבול הופכים מפוארים יותר ויותר, ארמון הבל אפוק פרה שלה – בנוי לצד קרן הזהב בתור יעד סופי מוזהב לנוסעים באוריינט-אקספרס מפריז – נשאר איתן וממלכתי כמו אישה. זה מה שרומנטיקנים ותיקים אוהבים בו: הקטיפה האדומה ושיש השחמט, הזוהר המרגש של עידן הג'אז וההיסטוריה של אורחים מפוארים: הוליווד הישנה, בני מלוכה, גדולי ספרות – המפורסמת ביותר אגתה כריסטי, שכתבה את רצח באוריינט אקספרס בחדר 411. 

 מפרץ D Maris הוא אחד מאתרי הנופש הטובים ביותר לא רק בטורקיה, אלא בכל הים התיכון, מקום מסתור המבודד בין ים ויער. כל כך לא נגוע בנקודה הזו בחצי האי דאצ'ה, אצבע מיוערת אורנים הנמתחת אל הבלוז יוצא הדופן של הים האגאי, שהדרך היחידה להגיע למפרץ D Maris היא באמצעות סירה או אוויר. וזה מה שעושים רבים מהאורחים המכוכבים שלה, יורדים מגולטים, מטוסים ימיים או מסוקים לבריחה של חמישה כוכבים שכולה רווחה, של הגוף והנשמה כאחד. 

הבריאות היא המוקד כאן, אבל לא למעט כיף – מדובר בהליכה, סקי מים והתחככות בחמאם Mytha Spa, כמו אימונים בחדר הכושר שלצד החוף או בתוכניות Clean and Lean של Bodyism שמושכות דוגמניות-על וכוכבי קולנוע. הבוקר מיועדים ליוגה עם זריחה בחוף Silence (איזה קונספט מבורך: ללא טלפונים, ללא ילדים, ללא פעימות), אחר הצהריים מיועדים לארוחות צהריים עם לובסטר ושמפניה מרהיבות במועדון החוף Riviera-vibe La Guérite. 

גם משפחות מתקבלות בברכה; יש מועדון ילדים ובית ספר לשייט, במים שקטים חיוורים כמו האוקיינוס ההודי. יוקרה צנועה היא סוד המשיכה האינטימית של מלון שלושה כוכבים זה, האהוב על אורחים שחוזרים פעם אחר פעם לבריחה רומנטית. הוא מוערם על צלע גבעה תלולה מעבר למפרץ מקלקן, שנבנה מאפס על ידי בעליו המסביר פנים, עם גרמי מדרגות אבן העוברים בין שורה של טרסות – מיטת יום זוגית כאן, בריכת שחייה שם, שולחן ערוך לשניים מוצב ממש מעל מים ובלילה מוארים בנרות. חוף פטארה, אותה רצועה גדולה של חול פראי לצד חורבות עתיקות, נמצא במרחק של 20 דקות נסיעה משם. 

מקסים לחלוטין מלמעלה ועד ראש, אלאוויה – אפילו השם, שהגיע מבתם של הבעלים כאשר למדה לראשונה לומר "אני אוהב אותך". המלון, שנוצר משישה בתים, מרגיש כמו בית חלומי מהבית: שטיחי טלאים ווילונות, רהיטים עתיקים, שילוב של אמנות ישנה ועכשווית, מוזרויות בכל מקום, הכל זרוקים באומנות, שכבות ומעניין. בליבה גן עם בריכה מוצלת שמשייה מקומות ומקומות ישיבה, קריאה וחשיבה. יש בו 25 חדרים, חלקם עם חלונות צרפתיים מוגפים הנפתחים אל מרפסות ברזל יצוק או ישירות אל הגן, וכמה לופטים, גדולים ואווריריים – אם כי יש משהו מאוד מושך בחדרים הקלאסיים הפשוטים. קפלנקאיה היא לא רק מלון, אלא עיירת חוף שלמה ברמת חמישה כוכבים שנוצרה על ידי המיליונר היחף בורק אוימן, יזם הנכסים בעל הנשמה היפית, שהגיע לראשונה למקום הזה ממערב לבודרום כשהייתה רק בקתה על החוף.

Six Senses הוא המלון הראשון של אתר הנופש, אתר נופש בריאות שמרגיש יותר פרנק לויד רייט מאשר החוף הטורקי: ארוכות ונמוכות, קומות כמו מדרגות ענק חתוכות אל צלע הגבעה. הספא היפהפה הוא מרובע עצום של 10,000 מטרים; התוכניות נעות בין רציני (יש אגף רפואי) לניסויים (בריכת וואטסו) ומסורתיים (חמאמים). חדרים עצמאיים, המעוצבים ב-Lux המאופק של Six Senses, פזורים לאורך כבישים עם עוגות גולף, כמו איזו פרבר אוטופי. 

יותר מחצי תריסר מסעדות (כולל בר חוף משפחתי) מגישות מנות בהירות ובריאות המציגות תוצרת מקומית – אם כי קשה לנצח את Anhinga, מועדון החוף המשובח באווירה החלומית ביותר, המגישה קוקטיילים ופירות ים מבושלים להפליא מתחת לחופה של עשב ים. שמסתער ברוח הים והופך לזהב בשמש השוקעת. המפרצונים המנומנמים, מים רגועים החוף הבתולי של חצי האי Datça מציע סוג דומה של יופי ימי לסלקום, רק שכאן הים הכחול-ירוק הרבה יותר חם והקיץ משתרע מאפריל עד אוקטובר. 

בקצה כפר הדייגים החמוד גוצ'ק, אתר הנופש הוא אחותו של מפרץ ד' מאריס, ומגרש משחקים זוהר דומה (אם כי קצת יותר צנוע ובמחיר סביר) למטוסי הסילון האיסטנבוליים והבינלאומיים שבאים להתעסק בסירות.  או לעלות לחוף מיאכטות הסופר העוגנות במרינה של אתר הנופש. אם אין לך משלך, שכור את סירת המנוע המהירה של המלון כדי לחקור את האיים הפזורים מהחוף – אם כי יש הרבה מה לעשות ביבשה: ספא עם חמאם, טניס וחדר כושר, שלוש מסעדות, נדיר בחצי האי הזה – חוף של חול לבן דק. יש תחושה של עולם פנטזיה בקפדוקיה, עם ארובות הפיות שלה בצורת טולקין ותצורות סלע מדבריות, תחושה שרק מועצמת על ידי שהייה באחד ממלונות המערות הרבים שלה. 

בתי מגורים טרוגלודיטים אלה הוקמו בדרגות שונות של מותרות, ומלון המוזיאונים הוא אולי המפנק ביותר במגרש, תוך שמירה על תחושת קסם והיסטוריה הודות לאוסף העתיקות והחפצים של הבעלים. חלק מהחדרים שוכנים בארובות הפיות עצמן; בעוד שהבריכה החיצונית והמרפסת משקיפות על הנופים המדהימים של האזור המוזר הזה, מרהיב במיוחד בשקיעה ובזריחה, כאשר מאות בלוני אוויר חם צפים על פני הסצנה. שלושת המלונות של גאיה נמצאים ממש בבית בעיירת החוף הבוהמית-שיקית Alacati. 

כולם פשטות מודרנית ארצית – פנים מעץ אלון גולמי ואבן מרוככות בטקסטיל בגוון טבעי, שטיחי קיר ארוגים ושטיחי יוטה, עששיות עשב ים תלויות בכל מקום, מבפנים ומבחוץ. מבין שלושת הנכסים זה המקור, גאיה אלאקאטי, שהוא אולי היפה ביותר, החצר הנינוחה שלו בליבה ירוקה עם עציצים, ריהוט מקנים חיצוניים ושולחנות לסעודה רגועה. חור של שיק במחיר סביר ביעד ההולך וגדל הזה. הנה כיס של הרמונית הזן הייחודית של אמן – הכול יוקרתי משובח בלבן, עץ ואבן מתחת לעצי זית כסופים ואורן ים תיכוני – תחוב לתוך מפרץ בחצי האי בודרום. 

בניינים נמוכים, הבנויים מאבן המקומית בסגנון המסורתי של המקום שלהם, מכילים ביתנים וסוויטות עצמאיים, לכל אחד בריכת שחייה פרטית משלו, באותו צבע כמו הים האגאי למטה. מרפסות המסעדה מוקפות על ידי הרדוף ומשקיפות לים, ולמטה על חוף חלוקי הנחל הקטן, מועדון החוף מגיש קוקטיילים וסלטים ומזה. יש ספא קטן וסטודיו ליוגה מפואר. הפלטה האסתטית והטבעית המאופקת של הקבוצה פועלת בהרמוניה עם הנוף הפשוט כדי ליצור בור בריח טוב לנשמה, הממוקם היטב לפיתויים התוססים יותר של בודרום, ובכל זאת בעולם רחוק.

אם הגעתם עד לפה אתם חייבים לחפש באתר הזה חופשה בטורקיה.